Ituhipin köökkiloki
Reseptikortin tulkintakaavio
Reseptihakemisto
Kategorioista
Keittokirjahylly
Keittokirjahylly
Päivitetty 16.1.2011
Seuraavat opukset löytyvät Ituhipin keittokirjahyllystä. Kaikki eivät ole pelkkään kasvisruokaan (tai ruoanlaittoon yleensäkään) keskittyneitä, osa jopa sellaisia, ettei niistä järin montaa kasvisruokareseptiä löydy. Ei kuitenkaan lähdetä syrjimään mitään teosta, vaan listataan kaikki vuosien varrella hyllyyn kertyneet kirjat.
Näiden kirjojen lisäksi kokeilun arvoisia reseptejä löytyy lehdistä, reseptivihkosista, raaka-ainepakkausten kyljistä, kavereilta, Internetistä sekä erinäisistä vastaan tulevista kirjoista.
Suomalaiset
99 kasvisruokaa
Matti J. Särömaa
ISBN 951-20-6797-8
Painettu 2005
Aurinkoista ruokaa
Merja Niemi
ISBN 951-9107-22-3
Painettu 2004
Elävä ravinto
Elsa Ervamaa, toteutus Ritva Alku
ISBN 951-0-13422-8
Painettu 2003
ETNOkasviskeittokirja
Ravintola Kasvis, Oraan suojelijat ry. ja Kansan Sivistystyön Liitto KSL
ISBN 951-9455-37-X
5. painos
Painettu 1998
Frantsilan yrttitilan kasviskeittokirja
Virpi Raipala-Cormier
ISBN 951-0-21007-2
6. painos
Painettu 2004
Herne rokkaa - herneruokakirja
Jere Nieminen
ISBN 978-952-468-164-3
1. painos
Painettu 2009
Härkäpapua sarvista - Herkullista kasvisruokaa läheltä
Inna Somersalo, Päivi Mattila, Hanna Tuomisto & Henri Haimi
ISBN 952-468-114-5
Painettu 2006
Intialainen Keittokirja
Heikki Lahelma & Matthew Verghese
ISBN 951-0-12160-6
Painettu 1984
Kasviskeittiö
Tuija Ruuska
ISBN 951-1-19590-5
Painettu 2005
Keittiöslangin käsikirja
Mikael Tissari ja Maria Tuominiemi
ISBN 952-459-558-3
2. painos
Painettu 2005
Leivonnaisia allergikoille
Marita Räsänen
ISBN 951-31-2080-5
Painettu 2001
Luonnonyrtit: Villivihannekset ja marjat
Sinikka Piippo
ISBN 951-0-28942-6
Painettu 2005
Me-lehden ruokakirja
Sirpa Talka & Midi Vuorela
ISBN 952-92-1308-5
Painettu 2006
Puolikuiva siiderikirja
Jouni K. Kemppainen & Juha-Pekka Laakso
ISBN 952-5180-22-0
Painettu 1999
Riisi rikastaa elämää
Ismo Tuominen
ISBN 952-91-1789-2
Painettu 2000
Saa vaivata
Saara Törmä
ISBN 952-471-140-0
Painettu 2003
Vegaanin kasviskeittokirja
Mirka Muukkonen & Anna Särkisilta
ISBN 952-471-345-4
5., uudistettu painos
Painettu 2004
Vihreä keittiö
Lars Johansson
ISBN 951-0-1338-5
3. painos
Painettu 1989
Vireyttä vihanneksista - Hyvän olon keittokirja
Toimittanut Anneli Calder
ISBN 951-584-570-X
Painettu 2004
Voi Hyvin: Kasvisherkut
Marikka Burton, Maria Oravisto ja Voi Hyvin
ISBN 951-684-018-3
Painettu 1992
Yllin kyllin herkkuja isolle ja pienelle joukolle
Inna Somersalo
ISBN 978-952-468-167-4
Painettu 2008
Muut
Afternoon Tea - Iltapäivän teehetki
Liselotte Forslin, Jan Gradvall, Ingela Holm & Milis Nilsson
Suomentanut Kaija Valkonen
Alkuteos: Afternoon Tea
ISBN 951-50-1263-5
Painettu 2002
Elä terveesti
Harvey ja Marilyn Diamond
Suomentaneet Janne Viksten & Lea Karvonen
Alkuteos: Living Health, 1987
ISBN 951-0-17219-7
Painettu 1992
Hedelmät, marjat ja vihannekset
Sylvia Danielsson
Suomentanut Marita Suontausta
Alkuteos: Frukt, bär & grönt, 2004
ISBN 951-0-28446-7
Painettu 2004
Herkkuja Indonesiasta
Anne Wilson
Suomalainen asiatarkastus Matti Eskola
Alkuteos: Indonesian Cooking, 1992
ISBN-10 3-8331-2812-7
Painettu 2006
Herkkuruokia kasviksista
Toimittaneet ICA-Provkökin talousopettajat sekä Ingrid Persson & Maj Thermaenius-Göransson
Suomentanut Gunilla Frigren
Alkuteos: Läckra grönsaksrätter
Painettu 1968
Hyvän olon herkut
Margaretha Gøransson Hamrin
Suomentanut Susanna Paarma
ISBN 978-951-23-5093-3
Painettu 2009
Ihania makuja
Clare Ferguson
Suomentaneet Riitta Mustonen ja Heli Kuusipalo
Alkuteos: Food for Cooks
ISBN 951-1-20602-8
Painettu 2006
Kasvisruokia ilman maitoa, voita ja juustoa
Ingrid Stén
Suomentanut Marja-Liisa Koivulehto
Alkuteos: Naturära mat utan mjölk, smör och ost
ISBN 951-30-5325-3
Painettu 1981
Le Cordon Bleu Kotikokki: Perunaruoat
Vastaava toimittaja Kay Halsey
Suomentanut Tiina Järvinen
Alkuteos: Le Cordon Bleu - Potatoes, 1998
ISBN-10 3-8331-2999-9
ISBN-13 9783-8331-29995
Painettu 2006
Le Cordon Bleu Kotikokki: Tortut ja leivonnaiset
Vastaava toimittaja Kay Halsey
Suomentanut Tiina Järvinen
Alkuteos: Le Cordon Bleu - Tarts & Pastries, 1998
ISBN-10 3-8331-3098-9
ISBN-13 9783-8331-30984
Painettu 2006
Maailman parhaat kakut
Signe Rolf
Suomentanut Pirjo Muurinen
Alkuteos: All världens tårtor, 1994
ISBN 951-0-19517-0
2. painos
Painettu 1996
Maittavat: Uuniruoat
Suomentanut Henna-Riikka Huovila
ISBN 1-40544-220-4
Painettu 2004
Mehut ja pirtelöt
Asiantuntija: Michaela Jester
Suomentanut Aatos Nieminen
ISBN 978-1-4075-3328-5
Painettu 2008
New Vegetarian
Celia Brooks Brown
ISBN 1-84172-983-3
Painettu 2005
Parhaita ruokaohjeita: Intia
Shehzad Husain
Suomentanut Petri Sipilä
ISBN 1-40545-548-9
Painettu 2005
Parhaita ruokaohjeita: Suklaa
Jacqueline Bellefontaine
Suomentanut Saara Toivonen
ISBN 1-40545-547-0
Painettu 2005
Piiraat ja tortut
Anne Wilson
Suomalainen asiatarkastus Matti Eskola
Alkuteos: Quiches and Flans, 1994
ISBN-10 3-8331-2722-8
Painettu 2006
Pikku kokit: Ruokaohjeita eri puolilta maailmaa pojille ja tytöille
Toimittanut Eve Tharlet
Alkuteos: The Little Cooks: Recipes from Around the World for Boys and Girls, 1987
Painettu 1987
Small Food
Murdoch Books (Publ.)
ISBN 1-74045-172-4
Painettu 2002
Smoothiet ja mehut
Asiantuntija: Stevan Paul
Lisäohjeet ja teksti: Linda Doeser
Suomentanut Aatos Nieminen
ISBN 978-1-4075-4237-9
Painettu 2008
Spicy Vegan: A Collection of Delicious, Spicy, Original Indian Recipes
Sudha Raina
ISBN 1-84401-249-2
Painettu 2004
Student's Vegetarian Cookbook
Carole Raymond
ISBN 0-7615-1170-9
Painettu 2003
Teetä ja sympatiaa, Pieni teekirja
Publ. Isha Mellor, Judy Piatkus
Suomentanut ja toimittanut Irmeli Järnefelt
Alkuteos: The Little tea book, 1985
ISBN 951-8937-01-X
2. painos
Painettu 1990
Uusia kasvisruokia
Anne Wilson
Suomalainen asiatarkastus Matti Eskola
Alkuteos: New Ways with Vegetables, 1989
ISBN-10 3-8331-2657-4
Painettu 2006
Vegan with a Vengeance
Isa Chandra Moskowitz
ISBN 1-904943-66-7
Painettu 2007
Veganomicon
Isa Chandra Moskowitz & Terry Hope Romero
ISBN-13 978-1-56924-264-3
ISBN-10 1-56924-264-X
Painettu 2007